Welke chocolade gebruiken jullie in de pralines?
We gebruiken fondant chocolade met verschillende cacaopercentages, alsook vegan melk chocolade.
Daarnaast gebruiken wij vegan ‘witte’ chocolade en ‘karamel’ chocolade.
Voor de suikerarme pralines gebruiken we de m!lk en fondant chocolade zonder toegevoegde suikers.
Waar komt onze chocolade vandaan?
Deze wordt geproduceerd in het land van herkomst, dichtbij de plantages.
Meer werk en dus ook meer inkomsten voor de lokale cacaoboeren en hun families.
Een lokale familie is eigenaar, en geeft dus om de sociale en ecologische gemeenschap.
Hoe maken jullie de pralines 100% vegan?
Voor het omhulsel gebruiken we uiteraard de vegan chocolades uit ons assortiment.
Voor de vulling is dit afhankelijk van vulling tot vulling. Maar het komt er steeds op neer dat de ’traditionele’
recepten met room en boter worden aangepast en dierlijke producten dus steeds worden vervangen door
een combinatie van plantaardige alternatieven.
Kan ik mijn bestelling ook ophalen?
Afhaling is gratis en kan enkel na afspraak – vul je telefoonnummer in bij de bestelling
en wij spreken persoonlijk met je af.
Wens je de mogelijkheden voor een afhaling vooraf te bespreken? Contacteer ons via het contactformulier.
Voor wat staat CRAAC?
CRAAC staat voor CRAzy About Chocolate én de kraak’ die je hoort bij het bijten in de chocolade.
Bij CRAAC draait alles rond het gebruik van vegan duurzame chocolade.
Het duurzaamheidsprincipe trekken we door in de productie(omgeving), de verpakking én
– waar mogelijk – in de levering via ‘groene’ koeriers.
Kan ik een bestelling op maat samenstellen?
Uiteraard!
Contacteer ons via het contactformulier en we nemen persoonlijk contact met je op om
je wensen te bespreken en een gepast voorstel te doen.
Maken jullie ook eindejaarsgeschenken voor bedrijven?
Graag!
Wij kunnen geschenkpakketten leveren zonder allergenen.
Op die manier kan elke klant of werknemer van onze chocolade genieten.
Contacteer ons via het contactformulier en we nemen persoonlijk contact met je op
om jouw wensen te bespreken zodat we je een offerte op maat kunnen opmaken.
Hoe moeten de pralines van CRAAC bewaard worden?